Consultations en nutrition

Nutrition

En tant que diététicienne-nutritionniste, je vous propose une prise en charge personnalisée et bienveillante.

Mon approche est centrée sur l’équilibration de votre alimentation sur du long terme, en favorisant un changement très progressif de vos habitudes alimentaires et de vie.

Mon but est de vous fournir lors de nos consultations toute la motivation, le soutien et les connaissances nécessaires pour vous encourager à modifier par vous-même vos habitudes, sans frustration, ni restriction excessive (exit les régimes restrictifs !) car manger est un plaisir et doit le rester…

Les consultations en nutrition sont disponibles dans mes cabinets à Jodoigne-Souveraine ou Chaumont-Gistoux ainsi qu'en ligne. Chaque consultation est préparée avec soin.

Hélène Mambourg

Expertises

  • Rééquilibrage alimentaire (perte ou prise de poids)

  • Troubles digestifs et pathologies

  • Intolérances et allergies alimentaires

  • Alimentation de la (future) femme enceinte

  • Adaptation de l’alimentation au diabète

  • Prévention cardio-vasculaire

  • Pleine conscience, gestion du stress et burnout

  • Alimentation durable

  • Flexitarisme / Végétarisme / Végétalisme

Ce que je ne prends pas en charge : enfants en-dessous de 12 ans, personnes atteintes de troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie), diabète de type 1, sportifs de haut niveau.

Cuisine

Outils

  • Impédancemètre (Biody Xpert) - analyse corporelle, mesures de la masse musculaire, de la masse grasse et du taux d’hydratation.

  • Application Mon Suivi Diet - carnet alimentaire digital où vous pouvez retrouver vos objectifs, noter vos menus (ou prendre des photos), inscrire votre activité physique, vos symptômes, poser vos questions via la messagerie, … Chaque début de semaine, vous recevez un défi ou un mot d’encouragement pour maintenir votre motivation tout au long de votre prise en charge.

  • Recettes

  • Documents (guide alimentaire)

  • Conseils personnalisés

Comment se déroulent les consultations ?

PACKS

PACK REEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE (8 semaines - 300€):

  • 1 première consultation en présentiel ou visio (1h15)

  • 2 appels téléphoniques/visios de 15min avec analyse de menus (via l’application Mon Suivi Diet)

  • 1 consultation de suivi en présentiel ou visio (45 min)

  • 3 appels téléphoniques/visios de 15min avec analyse de menus (via l’application Mon Suivi Diet)

  • 1 consultation de suivi en présentiel ou visio (45 min)

  • 1 guide alimentaire pour vous accompagner semaine après semaine

  • Des recettes

  • Accès à l’application Mon Suivi Diet


Certaines mutuelles interviennent dans la prise en charge. Merci de préciser lors du 1er rdv si vous souhaitez un pack.

A LA CARTE

1ère CONSULTATION (1h15 - 80€ ou 90€ avec plan):

Notre 1ère rencontre sera l’occasion de discuter de vos attentes par rapport à la prise en charge. Nous ferons un bilan approfondi de vos habitudes alimentaires, de votre état de santé général ainsi que de vos habitudes de vie. Cet échange nous permettra d’identifier vos besoins spécifiques et d'établir ensemble vos premiers objectifs. Nous planifierons également le suivi, en tenant compte de votre rythme.

SUIVIS (45 min - 55€):

Chaque consultation est préparée avec soin. Ces séances permettent de suivre votre évolution et de répondre à vos questions. Ensemble, nous déterminerons les étapes suivantes. La fréquence des consultations de suivi est ajustée selon vos besoins. Chaque étape de ce parcours est conçue pour vous soutenir dans la réalisation de vos objectifs de bien-être et de santé, en toute sérénité.

MESURES DE LA COMPOSITION CORPORELLE (15 min - 15€):

Mesures avec l’impédancemètre (Biody Xpert) sans suivi diététique.

Diplômes

  • Licence en Relations Publiques (IHECS 2005)

  • Certificat en Nutrithérapie (Cerden 2018)

  • Baccalauréat en Diététique (Haute Ecole Léonard de Vinci 2022)

  • Diplôme Universitaire en Santé, Diététique et Physionutrition (Université Grenoble Alpes 2023)

  • Certificat en Nutrition Fonctionnelle Adaptative (Oreka Formation - en cours)

Formations complémentaires

  • Tractus 2000, syndrôme de l’intestin irritable (2024)

  • Alimentation en pleine conscience (Mind-Eat 2022)

  • Coaching motivationnel (Véronique Liesse 2022)

  • Suivi de cours de cuisine vibrante (depuis 2013)

Vos mots

  • “J'ai contacté Hélène Mambourg car ma fille de 3 ans avait des difficultés au niveau de son sommeil : difficultés à s'endormir, en mode vigilance, de nombreux réveils nocturnes, et ce depuis sa naissance. Grâce à sa bienveillance, son écoute, sa disponibilité, son professionnalisme, ma fille passe maintenant de belles nuits et nous aussi :) J'ai également fortement apprécié ses conseils avisés que l'on peut directement mettre en pratique pour prolonger le soin. Je vous la recommande les yeux fermés. Faites appel en toute confiance à Hélène, vous ne seriez pas déçu.e.s. C'est une Merveilleuse personne ! “ Marie-Isabelle L.

  • “Hélène a pu m’aider à remonter la pente suite à un gros burn-out et de gros soucis d’histamine. Ses précieux conseils ont pu m’aider à revoir mon alimentation, mon hygiène de vie et aujourd’hui je me sens déjà beaucoup mieux. Elle est pleine d’empathie et d’écoute. Ça fait du bien. Merci “ Chrystel K.

  • “Enfin une approche de la nutrition qui ne propose pas un cadre unique dans lequel rentrer mais qui accompagne petit à petit vers des changements en tenant compte de nos limites et de ce qui est possible selon les périodes de notre vie. Un accompagnement bienveillant et qui tient compte de la personne dans sa globalité. Un des objectifs d'Hélène est d'éviter trop de frustrations qui nous font généralement craquer un peu plus tard et d'aller vers une alimentation qui nous permette de nous sentir en forme. Chaque changement est un petit pas vers du mieux et nos rencontres m'ont permis d'envisager la perte de poids avec plus de douceur et de bienveillance envers moi-même ! Je recommande !” Sandrine P.

Prêt(e) pour un corps en meilleure santé ?

Optez pour un corps en meilleure santé dans lequel vous vous sentez à la fois bien et léger, un corps qui vous permet de vivre pleinement votre vie… Profitez d'un accompagnement personnalisé et bienveillant, conçu pour équilibrer votre alimentation sur le long terme sans frustration ni restriction excessive car manger est un plaisir et doit le rester !